
Les Entrées
Salade Caraïbéenne Carottes, Christophines, Giraumons, Chiktay de morue et vinaigrette d’ agrumes. |
8.00€ |
Salade Fraîcheur
Salade de Papaye verte, vinaigrette pays à l’ail et cives et crevettes cuites au court-bouillon épicé. |
8.00€ |
Salade Mozzarella
Salade de tomates, mozzarella » Di Buffla », basilic et huile d’ olive. |
9.00€ |

Les Plats
Steack de thon grillé,
Sauce poivre vert. |
18.00€ |
Duo de Loup Caraïbes et crevettes,
Crémeux de crustacés. |
18.00€ |
Médaillons de veau Snaké,
Poêlé de pleurotes grises, Jus de cuissons.
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18.00€ |
Entrecôte poêlé « Origine France »
Sauce Roquefort. |
18.00€ |
Tête de veau,
Cuit au bouillon, Sauce ravigote, Pommes de Terre Vapeur. |
18.00€ |

Les Accompagnements
Pâtes | |
Riz | |
Légumes sautés | |
Salades | |
Frites |

Les Pâtes
Farfalles aux saumon fumé | 13.00€ |
Pennes aux crevettes | 13.00€ |

Les Desserts
Moelleux Chocolat | 6.00€ |
Salade de fruits | 6.00€ |
